查看原文
其他

京城川味就这家

2016-01-15 珠珠 京城好去处


珠珠作为一枚久窝北京的川妹子,

在朋友心中就是辣椒的代言人!(傲娇脸)

经常也会有人问:

北京有木有正宗的川菜馆呢?

珠珠负责任地告诉大家:有的!(严肃脸)

而且这家店不仅好吃正宗还便宜量大

爱吃川菜的小伙伴千万千万不能错过啊啊啊!



张妈妈特色川菜馆



张妈妈特色川菜馆店面特别小,但每天来吃的食客特别多,中午十一点多门口就已经开始拿号排队等位了!服务员小哥还给我们说,还有俄罗斯和日本的国际化吃货慕名而来~

“张妈妈”里每桌必点的一定是钵钵鸡,各种新鲜的肉类蔬菜用竹签串好煮熟.食客自行选择喜欢的食物放进汤底即可~汤底有不辣,微辣,重辣三种,珠珠选的是微辣汤底已经辣到出汗了!不过又辣又香又新鲜,根本停不下来啊!

双椒鸡也是店里的一道特色菜,红辣椒和青辣椒搭配,颜色非常好看。鸡肉去骨切成小块,过油微炸,香酥微辣,一道下饭好菜!

钟水饺,四川小吃里的经典,最大的特色就在淋在饺子上的蘸酱里,看着特别辣的酱料其实带着丝丝甜味,加上蒜蓉红油又带着点辣味,甜和辣的完美融合,用四川话说就叫:巴适得很!(特别棒)

来来来,两道下饭菜推荐给大家~宫保鸡丁和麻婆豆腐。宫保鸡丁里甜甜的鸡丁加上酥脆的花生,一道老少皆宜的小菜。麻婆豆腐,如其名,麻麻辣辣,豆腐入口即化,老板!我还要两碗米饭!

吃了那么多重口的食物,一份醪糟蛋是必不可少的。店里自己酿的甜酒,加上一枚荷包蛋,清甜暖心。

强推“张妈妈”家的酸梅汤!喝一口里面还有粒粒酸梅,纯手工制造,比用酸梅粉调制的好喝一万倍!


撒了芝麻和山楂的冰粉,自认为红糖和冰就是一对不可或缺的好基友呀~每次去吃一人都要消灭两碗以上,秒变女汉子!



张妈妈川菜馆里从老板大厨到服务员,甚至是帮你拿号的小妹都是四川人,一进店就有一种浓浓的川味。店面虽然很小,但菜品质量上层,价钱合理,分量又超足!所以回头客和自发卖起"安利"的童鞋超级多!珠珠去吃的时候就碰到一对在海淀上学的好基友,专门打的过来给室友们打包钵钵鸡带回去,为了吃"张妈妈"也是太拼!




当然,这么火的店等位是必然啦!建议想去吃的童鞋,中午11:30左右或者下午4:30左右去拿号~去晚了也不要急,旁边就是南锣鼓巷,大不了玩一圈再回来嘛!






这么棒的店在哪里呢~

地址: 东城区 安定门内大街分司厅胡同5号

电话: 13717850992

人均: 35元 (对,你木有看错,就是如此便宜)

推荐阅读

当"鸡公煲"遇上"火锅"

来自思密达的烤肉店

考试莫慌,芝士就是力量






您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存